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Erbsenpflanzen mit weißen Blüten
Bild: © Shariar Kabir, unsplash.com

Schon nach wenigen Wochen winden sich die Pflanzen an den Rankhilfen hoch. Im Juni blühen die Erbsen. Bald bilden sich aus den zarten Blüten viele grüne Schoten. Im Inneren wachsen neue Erbsen. Auch die Schoten kann man essen. Im Juli sind sie erntereif, wenn die Schale noch zart ist. Wir können sie einfach mit den Fingern abknipsen.