Benjamins RezeptBenjamins Rezept

Bild: © Thilo Rothacker/Kinderzeitschrift Benjamin

Muffin-Brötchen

Diese leckeren Hefe-Muffins sind nur mit Salz gewürzt. Probiere weitere Gewürze im Teig aus, zum Beispiel getrockneten Oregano oder Rosmarin. Was du dazu brauchst:
• 300 Gramm Mehl
• 100 Gramm Köllns Schmelzflocken
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 halber Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Salz
• 250 ml lauwarmes Wasser
• Rührgerät mit Knethaken, Schüssel
• Muffin-Backform und passende Papierförmchen