Fest- und Feiertage der WeltreligionenFeste der Weltreligionen

Bild: © Pixabay.com, Text: Monika und Udo Tworuschka

Vor der Mahlzeit trinken die Erwachsenen, die angelehnt sitzen, ein Glas Wein. Dann tauchen wir die Kräuter in das Salzwasser und essen sie. Während der Mahlzeit wird von der mittleren Mazze ein kleines Stück, der »Afikoman«, abgebrochen und für den Schluss aufgehoben. Ein Kind versteckt ihn, und erst wenn er gefunden worden ist, kann die Mahlzeit beendet werden. Weil ich der jüngste Sohn bin, darf ich immer die »vier Fragen« stellen.

Hier gibt es ein Backrezept für das ungesäuerte Brot Mazzen.