Zum SelbermachenZum Selbermachen

Bild: © Kinderzeitschrift Benjamin

Stockbrot

Du brauchst: 450 Gramm Weizenmehl, 1 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Backpulver, 1 Tasse Milch. Verrühre
Salz, Backpulver und Mehl nach und nach mit der Milch in einer Schüssel. Mit Knethaken des Rührgeräts oder den Händen knete daraus einen geschmeidigen Teig. Dann brauchst du einen langen, geraden Stock. Rolle eine Handvoll Teig zu einer Wurst und wickle sie schlangenförmig um das Stockende. Wenn du den Stock langsam über der Glut drehst, wird das Brot hellbraun und lecker.