Benjamins RezeptBenjamins Rezept

Benjamin mit Kochmütze und Suppenlöffel — Bild: © Thilo Rothacker/Kinderzeitschrift Benjamin

Rhabarberkuchen

Saftiger Rhabarber gehört zu den ersten Obstsorten im Jahr. Aus den Blättern kannst du dir einen Sonnenhut machen! Was du dazu brauchst:
• 1 Kilo Rhabarber
• 75 Gramm Zucker und:
• 250 Gramm Mehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 175 Gramm (evtl. vegane) Butter
• 175 Gramm Zucker
• eine Prise Zimt
• Brettchen, Messer
• Rührschüssel, Gabel
• Auflaufform

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