Benjamins RezeptBenjamins Rezept

Bild: © Thilo Rothacker/Kinderzeitschrift Benjamin

Geheimkekse

Eine süße Überraschung: Verstecke deine persönlichen Botschaften in selbst gebackenen Keksen! Zutaten für 10 Kekse:
• 50 g weiche Butter
• 50 g gesiebter Puderzucker
• 50 g gesiebtes Mehl
• 3 EL Öl
• 1 Eiweiß (ein Ei trennen!)
• 10 Papierstreifen (etwa 0,5 x 5 cm) für eure Botschaften
• 1 Bogen Backpapier
• 1 sauberes Geschirrtuch
• Backspachtel
• 1 Pappschablone so breit wie das Backblech, in die du 3 Kreise mit 10 cm Durchmesser schneidest
Heiz den Backofen auf 150 Grad vor.