Benjamins RezeptBenjamins Rezept

Bild: © Thilo Rothacker/Kinderzeitschrift Benjamin

Kürbis-Omelett

Den Hokkaido-Kürbis kannst du mit Schale verarbeiten. Die Kerne kannst du waschen, trocknen und dann als Snack essen! Was du dazu brauchst:
• 250g Hokkaido-Kürbis
• 2 Eier
• 2 Esslöffel süße Sahne
• 2 Esslöffel Reibekäse
• Kräutersalz
• 1 Esslöffel Öl
• Pfanne, Rührbecher