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Zuckerwürfel mit blauer Tinte
Bild: © Kinderzeitschrift Benjamin

Zuckerstern

Lege ein Stück Würfelzucker in einen flachen weißen Teller mit wenig Wasser. Das Wasser sollte den Würfelzucker nur etwa zur Hälfte bedecken! Träufle nun 4-5 Tropfen Tinte auf den Würfelzucker. Farbige Schlieren breiten sich ganz langsam Richtung Tellerrand aus. Warum? Der Zucker löst sich nach und nach im Wasser auf. Die aufgelösten Kristalle breiten sich dabei nach allen Seiten aus.